【概要描述】企事業(yè)食堂承包簡單介紹。吃飯對工作的人尤其重要。許多朋友感到沮喪，因?yàn)樗麄儾恢乐形缭摮允裁础Ｗ鳛橐患掖蠊镜睦习?，我也?dān)心員工的飲食狀況是否良好。對于員工來說，中午吃什么和晚上吃什么似乎是每天的問題。我們永遠(yuǎn)不知道該吃什么，我們是否干凈飲食，我們是否健康以及我們是否營養(yǎng)也是困擾我們的一個(gè)大問題。 作為專業(yè)的企事業(yè)食堂承包公司，公司介紹了餐具的清洗，其消毒管理系統(tǒng)使每個(gè)人都可以輕松自在地用餐：

1.應(yīng)建立獨(dú)立的清潔消毒室或餐具專用區(qū)，消毒室應(yīng)配備清潔，消毒清潔設(shè)備。

企事業(yè)食堂承包簡單介紹。吃飯對工作的人尤其重要。許多朋友感到沮喪，因?yàn)樗麄儾恢乐形缭摮允裁?。作為一家大公司的老板，我也?dān)心員工的飲食狀況是否良好。對于員工來說，中午吃什么和晚上吃什么似乎是每天的問題。我們永遠(yuǎn)不知道該吃什么，我們是否干凈飲食，我們是否健康以及我們是否營養(yǎng)也是困擾我們的一個(gè)大問題。 作為專業(yè)的企事業(yè)食堂承包公司，我們介紹了餐具的清洗，其消毒管理系統(tǒng)使每個(gè)人都可以輕松自在地用餐：

1.應(yīng)建立獨(dú)立的清潔消毒室或餐具專用區(qū)，消毒室應(yīng)配備清潔，消毒清潔設(shè)備。

2.洗滌餐具的人員需要精通洗滌和消毒程序和方法。嚴(yán)格遵循“去除殘留物，堿水洗滌，凈水沖洗，散熱和密集清潔”的順序。

3.每頓飯取回來的餐具應(yīng)立即清洗消毒，而不是隔夜消毒。

4.用于清潔餐具的清潔劑和消毒劑需要符合相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。消毒前需要清洗餐具。消毒后，餐具應(yīng)具有光滑的表面，無油漬，無水漬，無異味，無泡沫，無不溶附件，并應(yīng)及時(shí)放入清潔柜中進(jìn)行存放。

5.裝有餐具的清潔柜需要有清楚的標(biāo)記，并經(jīng)常擦洗和消毒。消毒和未消毒的餐具需要分開存放。

6.禁止在水池中清洗食品原料以清洗餐具，也不允許在水池中清洗拖把。  

7.擦洗并消毒后，清潔地板和水池以進(jìn)行衛(wèi)生處理，并及時(shí)清潔will水桶，以確保地板和水池清潔衛(wèi)生，無油污，并清潔水桶的內(nèi)外。  

8.定期清潔室內(nèi)環(huán)境和設(shè)備衛(wèi)生設(shè)施，并保持清潔，不要留下衛(wèi)生死角。